Acides aminés

Les acides aminés sont des composés organiques, et en tant qu' « éléments constitutifs de l'organisme », ils sont essentiels pour tous les processus métaboliques résultant des propres protéines de l'organisme. La tâche la plus importante des acides aminés est le transport de nutriments ainsi que l'optimisation de leur stockage. Selon l'âge et la condition physique, l'organisme a besoin d'acides aminés en quantités variables afin de rester en bonne santé et en forme.