Levertraanolie van kabeljauw is van nature uit rijk aan vitamine A, vitamine D, en de omega 3-vetzuren EPA (Eicosapentaenoic zuur) en DHA (Docosahexaenoic zuur).
Het immuunsysteem kan worden onderverdeeld in een adaptief (verworven) en een aspecifiek (aangeboren) deel. Het adaptieve, trage deel past zich aan de ‘indringer’ aan, maar zal uiteindelijk een sterke afweersysteem worden. Bovendien is het lichaam daarna vaak langdurig beschermd tegen de ‘indringer’. Het aspecifieke deel is direct werkzaam, maar minder specifiek voor de ‘indringer’ en kan de afweer soms maar weinig op gang brengen. Ondanks alle fysieke belemmeringen (slijmvliezen, trilhaartjes, traanvocht, huid), slagen micro-organismen er soms toch in ons lichaam binnen te dringen. In deze gevallen beschikt het lichaam over een specifiek verdedigingssysteem: het immuunsysteem.
Vitamine A: in het lichaam wordt de vitamine A-vorm retinol door enzymen omgezet in bioactief retinoïnezuur (RA) (een lipofiele molecuul): retinol> retinal> retoïnezuur (in de vorm van 9-cis-RA en all-trans-RA).
Uit studies is gebleken dat all-trans-RA de vermeerdering van gunstige cellen betrokken in het afweersysteem bevordert en/of afremt naargelang de situatie, en dat vitamine A het mechanisme van het immuunsysteem om ‘schadelijke indringers’ te neutraliseren op cellulair vlak ondersteunt.
Vitamine D: vitamine D speelt een rol in de aangeboren en adaptieve immuunfunctie. De aanwezigheid van een vitamine D-receptor in bepaalde immuungerelateerde cellen zorgt ervoor dat de biologische actieve vorm van vitamine D [1,25-dihydroxyvitamin D (1,25-(OH)2D)] bijdraagt tot de normale werking van het afweersysteem en een gunstig effect heeft op het adaptief immuunsysteem.
▶ VITAMINE A en de slijmvliezen en de huid ✪
Vitamine A is vereist voor de integriteit van epitheelcellen in het lichaam. Retinoïnezuur (RA), door de activering van retinoïnezuur en retinoïde X-receptoren in de kern, reguleert de expressie van verschillende genen die een rol spelen in structurele eiwitten, enzymen, extracellulaire matrixeiwitten en retinol bindende eiwitten en receptoren. Er werd aangetoond dat een tekort aan vitamine A de oorzaak was van een droge huid, een vermindering van de mucus-secrerende cellen in de luchtwegen en darmen, en het ‘krimpen’ van de epitheelcellen (dat fungeert als de "frontlinie" van verdediging tegen invasie van ‘ongewenste en gezondheidsstorende organismen’.
▶ VITAMINE A en het gezichtsvermogen ✪
Retinal (11-cis-retinaldehyde) is vereist door het oog voor de transductie van licht in neurale signalen die nodig zijn voor het gezichtsvermogen. In de staven is 11-cis-retinal gebonden aan opsine, waardoor het visuele pigment, rhodopsine, wordt gevormd. De absorptie van licht katalyseert de foto-isomerisatie van 11-cis-retinal naar all-trans-retinal, wat de signalering naar neuronale cellen veroorzaakt die geassocieerd zijn met de neuronale cortex van de hersenen. Met voldoende vitamine A in het netvlies wordt de functie van de staven in situaties met weinig licht in normale toestand gehouden, wat resulteert in een normale aanpassing aan het donker en dat men in het donker goed kan blijven zien.
▶ VITAMINE D en de botten ✪
Een voldoende inname van vitamine D is nodig om een vitamine D-status te bereiken die bijdraagt tot de normale mineralisatie van botten en tanden gedurende de kindertijd en adolescentie en voor het onderhoud van de botten bij volwassenen en ouderen. Uit studies is te concluderen dat een optimale vitamine D-status bijdraagt tot de aanmaak van botmineralen bij kinderen en adolescenten en tot het behoud van een goede toestand van de botten bij volwassenen en ouderen.
▶ VITAMINE D en de spieren
Uit verschillende studies is af te leiden dat een normaal gehalte aan vi-tamine D kan bijdragen tot een regelmatige werking van de spieren, en dat de activatie van de in de spierweefselcellen aanwezige vitamine D-receptor opnieuw de proteïnesynthese in de spieren kan bevorderen. ( ✪ )
Uit studies bleek dat verhoogde vitamine D-niveaus aanzienlijk gecorreleerd waren met een hogere fysieke activiteitsmetriek (fysieke batterij met korte prestaties) en met een grotere handgripsterkte; eveneens toonde een vitamine D-suppletie een statistisch significant positief effect op de kracht-indexen van zowel de bovenste als de onderste ledematen. (Effects of Vitamin D on Skeletal Muscle and Athletic Performance: J Am Acad Orthop Surg. 2018;26(8):278-285.)
▶ EPA en DHA en het hart ✪
De omega 3-vetzuren dragen bij tot de normale werking van het hart. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA. Deze dagelijkse inname kan bekomen worden door bij-voorbeeld, naast het product ALTISA Kabeljauwlevertraanolie 1000mg, te zorgen voor een extra aanvoer van EPA en DHA met bijvoorbeeld Hart Super Omega 3 EPA330mg/DHA220mg van ALTISA.
[(3)(4)]*: het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA.
✪: informatie afkomstig van en gepubliceerd door EFSA.