Curcuma, extraits ...

Curcuma, extraits et bio-disponibilié

☞ composition: combien de curcuma une formulation contient-elle?

☞ quelle est la quantité absorbée?

Extrait de poivre noir

☞ une amélioration inégalée de la biodisponibilité!

☞ certainement recommandé de prendre avec le curcuma!

Caractéristiques et évaluation de Altisa Curcuma Turmeric 485mg + BioPerine® gélules végétariennes

Chaque gélule végétarienne de Altisa Curcuma Turmeric 485mg + BioPerine® fournit 485mg d'extrait de curcuma pure (contenant la curcumine) et 8mg BioPerine® extrait pure de poivre noir à 90% piperine de Sabinsa.

La formulation totale d'extrait de curcuma (la poudre dans sa totalité dans la gélule) d' Altisa:

Chaque gélule végétarienne du produit Altisa Curcuma Turmeric 485mg + BioPerine ® contient une poudre composée de

♦ 489,8mg Curcuma longa L. - formulation totale d'extrait [comme source d'une composition naturelle non-modifiée de curcuminoïdes riche en curcumine (C), déméthoxycurcumine (DMC) et bisdéméthoxycurcumine (BDMC)] contenant 485mg (+/- 99%) d'extrait pure de curcuma fournissant un complexe de curcuminoïdes (dont la curcumine libre, environs 75- 80% soit 363-388mg) et une quantité infinitésimale (+/-1%) de dextrine comme agent de charge.

♦ 8mg BioPerine® (Piper nigrum L.) - extrait de poivre noir en poudre de Sabinsa.

♦ excipients: dicalcium phosphate, cellulose microcristalline, stéarate de magnésium, hydroxypropylméthylcellulose (gélule végétale).

L'extrait de Curcuma longa L. dans notre produit Altisa Curcuma Turmeric 485mg + BioPerine®

* est un extrait standardisé;

* a un ratio d'extraction de 20:1 [485mg de notre extrait Altisa de curcuma correspond donc à 9700mg de rhizome frais de curcuma par gélule végétarienne (485mg x 20)];

* contient les principes actifs naturels déméthoxycurcumine (DC) et bisdéméthoxycurcumine (BDMC), et non pas des produits de synthèse;

* est une source de curcumine libre (C);

* est obtenu par extraction (du rhizome de la plante) sans utilisation de solvants chlorés;

* ne contient pas d' huiles volatiles instables du curcuma, et ne contient pas de gluten ou dérivés animaux;

* a le statut GRAS [Generally Recognized As Safe (Généralement reconnu comme sûr) aux USA];

* est produit selon les normes GMP afin de garantir la qualité dès le stade initial jusqu'à la production de l'extrait;

* ne contient pas d'allergènes comme le soja;

* est certifié HALAL-, KOSHER- et PAREVE;

L'extrait BioPerine® (90% piperine) dans le produit Altisa Curcuma Turmeric 485mg + BioPerine®

* est obtenu par extraction, avec des solvants naturels, du fruit Piper nigrum L. (poivre noir) qui n'a pas été traité avec des pesticides;

* est une préparation pure, naturelle et végétale avec une haute teneur en pipérine naturelle (90%), contrairement à d'autres substances biologiquement non-actives utilisées et qui seraient prétendument ' favorables pour l'absorption ';

* 8mg de l'extrait BioPerine ® qui correspond à 400mg de fruits frais du poivrier noir (ratio d'extraction 50:1);

* a le statut GRAS [Generally Recognized As Safe (Généralement reconnu comme sûr) aux USA];

* est produit par Sabinsa, déjà plusieurs années avant 1997 le leader mondial dans la production d'e.a. l'extrait de poivre noir;

* a été utilisé dans plus de 80 études scientifiques expertisées par les pairs (peer-reviewed) concernant la sécurité, la non-toxicité, et l'augmentation de la biodisponibilité de la curcumine pure et des métabolites favorables et biologiquement actifs de curcuma de Phase-I, en association avec le BioPerine ®;

* n'influence pas les médicaments pris simultanément du type analgésique (par éxemple les NSAID’s comme l'acide acétylsalicylique, ibuprofen, naproxen), paracétamol ou benzodiazépines;

* est produit selon les normes GMP afin de garantir la qualité dès le stade initial jusqu'à la production de l'extrait;

* est sans allergènes;

* est certifié HALAL- et KOSHER;

Sur notre emballage nous avons mentionné les précautions d'utilisation que nous considérons comme nécessaires, comme c'est le cas pour plusieurs autres produits à base d'extraits de plantes.

☞ Le corps ne peut JAMAIS absorber plus de curcuminoïdes que ce qui a été fourni! Afin d'avoir une transparence absolue concernant la biodisponibilité, il est indispensable d'au moins savoir combien d'extrait de curcuma il y a vraiment dans une gélule/un comprimé.

Certaines formulations d'extraits de curcuma récentes (la poudre dans sa totalité dans la capsule ou comprimé) ne contiennent pas de pipérine (le principe actif de l'extrait de poivre qui favorise l'augmentation de la biodisponibilité) mais sont des compositions

d'extrait de curcuma
en association avec plusieurs excipients [comme par éxemple la lécithine de soja (un allergène!), cellulose microcristalline, vitamine C, acide stéarique, maltodextrine, siliciumdioxide, polysorbate 80, phosphatidylcholine] comme médium d'amélioration de la biodisponibilité.

Deux questions importantes se posent:

1° Combien d'extrait de curcuma et curcuminoïdes y-a-t'il dans ces formulations d'extraits de curcuma*? Par éxemple

Marque A : la formulation d'extrait de curcuma contient

♦ extrait de Curcuma longa L. (?mg) avec 23% - 25% de curcuminoïdes en total dans la formulation: 400mg de l'extrait de curcuma de la marque A contient donc 92mg - 100mg de curcuminoïdes;

♦ le reste (75% - 77%) sont des excipients: siliciumdioxide, ascorbyl palmitate, lécithine de soja, acide stéarique, maltodextrine (dosage non connu);

Marque B: la formulation d'extrait de curcuma contient

♦ extrait de Curcuma longa L. (?mg) avec 20% (1) de curcuminoïdes en total: 500mg de l'extrait de curcuma de la marque B contient donc 100mg de curcuminoïdes;

♦ le reste (80%) sont des excipients: phospholipides (lécithine de soja, allergène!), cellulose microcristalline;

Marque C: la formulation d'extrait de curcuma contient

♦ extrait de Curcuma longa L. (7%) avect 6% de curcuminoïdes en total: 500mg de l'extrait de la marque C contient donc 30mg de curcuminoïdes;

♦ le reste (93%) sont des excipients: polysorbate 80 (on l'apelle aussi Tween 80);

*: données disponibles à la date d'avril 2016

2° Est-ce que les méchanismes utilisés pour ‘l'augmentation de la biodisponibilité de la curcumine’ dans ces formulations d'extraits de curcuma peuvent fournir au corps la curcumine pertinente Phase-I non-conjugée et pharmacologiquement bio-active comme est le cas avec BioPerine ®, ou est-ce que c'est la biodisponibilté des métabolites de Phase-II (conjugués) de curcumine sans importances et biologiquement non-actifs des curcuminoïdes qui est augmentée?

Le BioPerine ® a été testé cliniquement en ce qui concerne l'augmentation de la biodisponibilité de plusieurs substances comme e.a. les curcuminoïdes. Dèjà en 1998 une étude clinique détaillée a montré une augmentation effective de la biodisponibilité des curcuminoïdes et plus spécifiquement de la curcumine libre (la curcumine pharmacologiquement bio-active) en utilisant l'extrait BioPerine ®: le facteur d'augmentation de la biodisponibilité était 20x plus haute (2000%). Les niveaux élevés dans le sang, après ces études cliniques avec BioPerine®, ont été exprimés en curcumine pure libre Phase-I non-conjuguée [et non pas en curcumine libre en association avec les métabolites Phase-II de la curcumine qui sont pharmacologiquement inactifs et sans importance, également connus sous le nom conjugués de curcumine dont les curcumines glucuronides et la curcumine sulphate, résultant en valeurs possiblement incorrectes d'une étude dans la matière!]

+ PIPERINE = +2000% biodisponibilté

Planta Med. 1998 May; 64(4):3536 Influence de pipérine sur la pharmacocinétique de la curcumine chez l'homme.

Les propriétés médicinales de Curcuma longa L. sont difficiles à utiliser en raison de la biodisponibilité faible de la curcumine par cause de la métabolisation accelerée dans le foie et la paroi intestinale. La pipérine est connue en tant qu’inhibiteur de la glucuronidation hépatique et intestinale. Une étude clinique a montré l'effet de la combinaison de la pipérine avec la curcumine en ce qui concerne la biodisponibilité de la curcumine. Chez l'homme, une concentration sérique basse de curcumine a été constatée après administration de 2000mg de curcumine. Mais, lors d'une administration simultanée de 20mg de pipérine du poivre noir (donc un ratio 100:1), après 15 - 60 minutes, une augmentation de la biodisponibilité de +2000% a été constatée. Si on applique ce ratio de 100:1 sur un dosage de 388mg de curcumine, cela veut dire qu'on a besoin que de 3,88mg de pipérine pour faire augmenter la biodisponibilité de 388mg de curcumine avec 2000%! Notre produit Altisa contient par gélule végétale 7,2mg de pipérine.

L'augmentation de la biodisponibilité par l'extrait BioPerine ® a été déterminée en ce qui concerne la curcumine libre non-conjuquée pharmacologiquement bio-active et efficace, et non pas pour les métabolites Phase-II de la curcumine qui sont pharmacologiquement inactifs et sans importance. Les résultats très positifs et excellents concernant la curcumine libre non-conjuguée peuvent être expliqués par le fait que l'extrait BioPerine® contient la pipérine dont on sait

➤ que son activité est la plus haute dans le tractus intestinal ou l'absorption de la curcumine est la plus élevée

➤ qu'elle inhibe fortement la formation (par le processus de glucuronidation) des métabolites Phase-II de la curcumine pharmacologiquement inactifs et sans importance

Comment cela fonctionne-t-il?

La glucuronidation, qui est fortement réduite par la pipérine, est un processus de désintoxication ou l'acide glucuronique est ajouté à un substrat (une substance) avec comme résultat la désactivation de ce substrat (cette substance) et l'élimination plus facile du corps. L'inhibition de la glucuronidation par la pipérine est obtenue par l'inhibition de l'activité des enzymes UDP-glucuronosyltransférases (UGT’s), et par la diminution du niveau d'acide glucuronique endogène. Il a été établi que la curcumine après l'ingestion a tendance à subir une biotransformation accelerée des métabolites non-conjugués Phase-I en métabolites conjugués Phase-II sans importance. La transformation des métabolites non-conjugués Phase-I en métabolites conjugués Phase-II biologiquement inactifs est considérée comme très défavorable pour la bio-activité des curcumonoïdes et de la curcumine libre. BioPerine ® est donc là favorable en inhibant la formation des métabolites Phase-II de curcumine (voir le diagramme ci-dessous).

Tandis que certaines formulations à base de curcuma (sans le BioPerine ® ou la pipérine) n'arrêtent pas la glucuronidation, le BioPerine ® favorise l'activité naturelle de l'enzyme flippase par l'inhibition des glycoprotéines P (aussi appelées P-GP, Permeability-GlycoProtein) qui ont la capacité de diminuer la biodisponibilité d'autres substances, et de cette façon réduit la glucuronidation de la curcumine. En raison d'un effet possiblement réduit de certains enzymes par la pipérine, il est recommandé de ne pas prendre plus de pipérine par jour que préscrit. Le dosage pour une amélioration de la biodisponibilité de la pipérine se situe entre 0,04 - 0,08mg/kg poids corporel (pour une personne de 90kg cela est 3,6mg - 7,2mg pipérine par dosage quotidien). La dose toxique de pipérine serait 4000x plus haute (14400mg - 28800mg). Dans des études cliniques concernant une augmentation de la biodisponibilité de la curcumine avec des formulations de curcuma nouvelles et récentes (qui ne sont pas des compositions avec le BioPerine ® ou pipérine) il n'est pas claire si les valeurs mésurées des métabolites Phase-II qui sont pharmacologiquement inactifs (et qui sont sans importance en ce qui concerne les effets favorables de la curcumine) ont aussi été ajoutées dans les valeurs sériques 'constatées de curcumine'. Ces valeurs sériques possiblement vagues et plus élevées en prétendument « curcumine libre pure » pourraient finalement avoir comme conséquence une posologie recommandée réduite (nombres de gélules/comprimés à prendre) résultant en une prise de quantité de curcumine libre pure beaucoup plus faible.

3° Équivalence des dosages aux curcuminoïdes (contenu total en curcuminoïdes x facteur de bio-disponibilité)

Précédement nous avons prétendu qu'il n'est pas possible que le corps résorbe plus de curcuminoïdes/curcumine que ce qui a été fourni! C'est logique. Parce que maintes fois on fait référence au facteur d'augmentation de la biodisponibilité et la quantité de curcumines effectivement resorbée, nous avons fait à titre d'éxemple une présentation schématique:

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